فانوس به دست رفت سمت مزرعه، نیمه شب بود و نوبت زمین او.

یک قنات بود و یک عالمه درخت زرشك.

آب جاری شد و صدایش كل مزرعه را برداشت.
عطر شکوفه‌های زرشک، قایقی شدند و با آب قنات تمام شب را پیمودند.
من زیر یک درخت بزرگ و قدیمی روبروی باغ زرشک نشسته بودم و او را که مشغول آبیاری زمینش بود تماشا می‌کردم.
کفش‌هایم را در‌آوردم و پاهایم را دادم به دست قنات.

فشار آب قنات کم و زیاد می‌شد و قنات همچون دستان یک دلاک ماهر به پاهایم ضربه می‌زد.
تازه شدم، خستگی‌های پرسه‌هایم را دادم به قنات.
بهار بود و از نیمه شب، گذشته بود.

راه شیری داشت از پشت مزرعه بالا می‌آمد.
فانوسش را گذاشت بین دو درخت و آمد این طرف جوی آب، نشست روی زمین، كنار من.

انگشتش را گرفت سمت فانوس و گفت: نگاه كن، یک ستاره افتاده است در مزرعه‌ی من، نشانه‌ی خوبی است مگر نه؟!

نگاهش كردم. به آسمان، به ستاره‌ی به زمین افتاده، به شكوفه‌های زرشك، به او، نگاه كردم.
نگاه كردم و گفتم نشانه‌ی خوب این است كه تو می‌توانی اینقدر عاشق زمین و زمان و آسمان باشی.

آسمان شب روستای افین و باغ زرشک در پاییز خراسان جنوبی

این عکس را در بهار سال ۹۷ گرفتم.
در آن بهار، من چندین روز در خراسان جنوبی بین روستاییان و کشاورزان، گشتم و عکاسی کردم.
این داستان و این نوع نگاه به طبیعت، بین کسانی که با طبیعت یک رابطه‌ی دو طرفه‌ی برد-برد دارند، مشترک است.
آنهایی که درک کردند چطور می‌توانند در کنار طبیعت زندگی کنند و تمام سختی‌ها و خستگی‌هایش را به جان بخرند و در عوض روحی زیبا و آرام از طبیعت به ارث ببرند.

امیدوارم روزی آنقدر شجاع باشم که حتی برای مدتی زندگی شهری را رها کنم و با زندگی در طبیعت، این ارتباط معنادار را تجربه کنم.
هر چند همین الان هم با سفر‌های چندین روزه به دل طبیعت تا حدودی لمسش کردم، ولی سفر به یک مقصد کجا و زندگی کردنِ آن مقصد کجا.

سوال مهم اینجاست

رابطه‌ی برد-برد با طبیعت یعنی چه؟
مرز و محدودی برداشت از طبیعت کجاست؟
این سوالی است که متخصصان حوزه‌های مرتبط با محیط زیست جوابش را دارند.

من هم به اندازه‌ی توان و به خاطر علاقه‌ی خودم به آگاهی از دانش محیط زیستی دنبال جواب این سوال هستم.
که به انتخاب‌های هر روزه‌‌ام از این منظر هم نگاه کنم. برای درک بیشتر این ماجرا ویدیو زیر را تماشا کنید.

در این ویدیو که در مورد لباس مناسب در سفر گفتم، از وسط ویدیو به بعد، در مورد آلودگی‌های محیط زیستی صنعت پوشاک گفتیم و اینکه انتخاب‌های ما در خرید لباس چه تاثیری می‌تواند داشته باشد.


درباره زرشک

زرشک میوه‌ای سرخ رنگ از خانواده بری (توت) است و مثل زعفران بیشترین تولید جهانی آن در ایران و در خراسان است.

روستای افین خراسان جنوبی هم نامش با زرشک مرغوب خراسان پیوند خورده و پر از باغ زرشک است.به دلیل رنگ سرخ این میوه، یک منبع قوی آنتی اکسیدان و پر از ویتامین‌های گروه ب است.

در مورد افین بیشتر بدانید!

زرشک خواص زیادی دارد و به طور خلاصه برای تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود بیماری‌های دهان و دندان، دستگاه گوارش و ادرار، تنظیم فشار خون و بهبود قند خون مفید است.

زرشک طبع سرد دارد و بهتر است با میخک یا شکر سرخ طبیعت آن اصلاح شود.